長野市のエムウェーブで開催された、マルイチ産商秋冬合同展示商談会にお招きいただきました。

経営企画部の竹松明子さんによると、秋冬に向けての新商品の展示（３８４メーカー、1万アイテム）。スーパーさんなど約６００人が訪れるという大規模な催しでした。

マルイチ産商さんのオリジナル商品もたくさんあって、中でも前々か提案していた「オリジナルカレーを贈答に」の夢がかなえられていて、とてもうれしかったのです。

パッケージ化された3種のカレーです。これで、お中元、お歳暮、手土産に使いやすくなりました。

力を注いでくださった、食品事業部長の原田さん↓

また、女性の感覚や意見も大切ということで、商品開発で頑張っているのが、食品事業部の小野さん↓です。

さらに、昨年わたしが大分にその生産の様子を見に行った「養殖ブリ・海の匠」のコーナーも。

水産事業部の三谷さん（右）と小山さん（左）。

そして、今回はスギヨのビタミンちくわのレシピも考えさせていただき、料理の試食も行われていました。

←担当の水産事業部木下さん（左）と竹内さん

（右）

スギヨの鈴木さん↓

そして、驚いたのですが、スギヨさんでは、ちくわを「ビタミンちくわ」で販売しているのは長野県だけ...とのこと。

他県ではこの名称は使わないのだそうです。

ちくわといえば「ビタミンちくわ」がしみついていたわたしも、やはり長野県人ですね。

あまりにもブースが多すぎて、1日で回れるのかな？と思うほどですが、

ＣＭもやらせていただいている味の素さんにおじゃましました。

海の匠を使った鍋スープを試食として提供していました。

鍋スープの素。この秋冬のトレンドはスープの素の個包装、キューブ化とのこと。

一人分でも簡単に鍋が作れるような工夫がされていました。

個食というと、孤食のイメージになりがちですが、一人でも楽しく、充実した食生活が送れることは、

とても大切なことだと思います。

食品でも秋冬のトレンドだなんて、まるでファッション業界のようだなーと思いながら、

さらには、時代を反映した工夫を凝らした商品は、わたしたちが店頭で選ぶときには、すでにいろんな人のフィルターを潜り抜け、

生き残ってきた商品ということになるのだなーという思いも強くしました。