浜このみ『お魚レシピ(お魚料理)』 Konomi Hama's Fish recipes

カニカマ入り卵焼き

カニカマ入り卵焼き

POINT

カニ風味カマボコと一緒に卵焼きにすることで、ふんわりとした仕上がりになり、あまり調味料を使わなくてもおいしい卵焼きが作れます。

材料分量(2人分)
2個
カニ風味カマボコ100グラム
砂糖大さじ1
少々
適量
  • 作り方のアドバイス お魚をおいしく食べるコツ

作り方

  • 1
  • 1
  • ボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐしたら、カニ風味カマボコ、砂糖、塩を入れて、ざっくりとまぜる。
  • 2
  • 2
  • 卵焼き器に油を入れ、①の1/3量をまず入れて、向こうから手前に巻き、それを奥に送る。
  • 3
  • 残りの卵液を2回に分けて同じように巻いて卵焼きを作る。

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