春色ちらしずし
タイや菜の花などの具材も、カンタン酢を使って下味をつけることで、とてもおいしく、日持ちもするちらしずしになります。
| 材料 | （2人分） |
|---|---|
| ご飯 | 1.5合分 |
| カンタン酢 | 大さじ5 |
| ■ 鯛の刺身 | 100グラム |
| カンタン酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| ■ 菜の花 | １袋 |
| カンタン酢 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| 錦糸卵 | 適量 |
| 桜でんぶ | 適量 |
作り方●
- 1
-
- ご飯にカンタン酢を入れて、米を切るように混ぜ合わせる。
- 2
-
- タイの刺身に、カンタン酢としょうゆで下味をつけておく。
- 3
-
- 塩ゆでした菜の花にも、カンタン酢としょうゆで下味をつけておく。
- 4
- すし飯を器に盛り、タイ、菜の花、錦糸卵、桜でんぶを盛り付ける。
