生ワカメのゴマ油掛け
ジュワーという音もご馳走
大変簡単でシンプルな料理ですが、おかずにもおつまみにもなる大変おいしい一品です。生ワカメの美味しさが引き立ち、全体に奥深い味わいです。ぜひお試しを。
| 材料 | 分量（4人分） |
|---|---|
| 生ワカメ | 100グラム（一口大に切る） |
| シラス干し | 20グラムくらい |
| 白髪ネギ | 1／2本分 |
| ゴマ油 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 白ゴマ | 大さじ1 |
作り方●
- 1
- 皿に生ワカメ、シラス干し、白髪ネギの順に重ねる。
- 2
-
- ゴマ油をフライパンで加熱し、①に掛ける。ジュワーという音がする。
- 3
- しょうゆと白ゴマを掛ける。
