ということで、マルイチ産商さんの年末年始見本市から１０日たった、11月初旬から、海の匠というブランドの養殖ブリがなぜおいしいのか？

その生産の現場を見るために、大分県に行ってきました。

↑見た目もかっこいい海の匠

↑大分県は海だけでなく、山の幸にも恵まれたところでした

↑中央は大分の「KING　OF　漁師」。

左は今回の番組の担当、マルイチ産商の竹松明子さん。

海の匠（養殖ブリ）の美味しさの秘密。

キーワードは３つ。

自然環境、えさ（飼料）、そして人。

これらがそろって、養殖ブリは、名実ともに、「海の匠」となっていました。

その様子がテレビ番組になりました。

「マルイチ産商スペシャル」～九州発・養殖ブリ「海の匠」～

12月１日（土曜日）午後３時から3時３０分、長野放送でぜひご覧ください。

年末年始のブリ料理にもお役立ていただけると思います。

↑ブリとリンゴのソテー

作り方も番組で紹介しています。

※大分での海の匠リポートはブログでも順次アップさせていただきます。