レンジで簡単！塩サバと野菜の酒蒸し
簡単蒸し料理
電子レンジで簡単にできるサバの蒸し料理です。塩サバを使っているので味付けも簡単です。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 塩サバ | 1／2尾（2センチ幅に切る） |
| 白菜 | 200グラム（一口大に切る） |
| ブロッコリー | 1／4個（小房に分ける） |
| ニンジン | 適量（5センチ長さの拍子木切り） |
| 長芋 | 適量（食べやすい大きさに切る） |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩、コショウ | 適量 |
| ぽん酢しょうゆ | 適宜 |
作り方●
- 1
- お皿に白菜を敷き詰め、塩、コショウを振る。その上にサバを並べる。
- 2
- すき間を埋めるように、ブロッコリー、ニンジン、長芋を並べる。
- 3
- 酒を振り掛け、ラップをして、電子レンジ（５００Ｗ）で約７分加熱する。
- 4
- ぽん酢しょうゆを付けながら食べる。
