煮イカ
ただ切るだけで、おつまみやおかずに
煮イカは一度ボイルして下処理が済んでいますので、そのままでもちろん食べられますが、調理にも大変便利です。信州ならではの便利な食材です。ぜひいろいろ使ってみましょう。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 煮イカ | 1杯 |
| すりおろしのショウガ | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| 細ネギ | 適量（小口切り） |
作り方●
- 1
- 煮イカの胴から頭足部を引き抜き、頭足部は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
- ①を器に盛り、ショウガじょうゆを掛け、細ネギを散らす。
煮イカは一度ボイルして下処理が済んでいますので、そのままでもちろん食べられますが、調理にも大変便利です。信州ならではの便利な食材です。ぜひいろいろ使ってみましょう。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 煮イカ | 1杯 |
| すりおろしのショウガ | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
| 細ネギ | 適量（小口切り） |