相性抜群！びん長まぐろの塩昆布漬け
刺身と塩昆布の抜群の相性
びん長まぐろはさっぱりとした味ですが、塩昆布とあえることで、とてもこくのある刺身に変身します。長芋との相性も抜群ですので、ぜひ一緒に召し上がってください。
| 材料 | 分量（4人分） |
|---|---|
| びん長まぐろ（さく） | 1さく（200グラムくらい。一口大に切る） |
| 塩昆布 | 大さじ3 |
| 長芋 | 150グラム |
| めんつゆ | 大さじ3 |
| 練りわさび | 小さじ1（お好みで） |
| 細ネギ | 適量（小口切り） |
作り方●
- 1
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- ポリ袋にびん長まぐろと塩昆布を入れ、軽くもんで１０分ほどおく。
- 2
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- すりおろした長芋に、めんつゆを入れておく（お好みで練りわさびも入れる）
- 3
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- 器に①をのせ、②を掛けて、細ネギを散らす。
