カレイの姿揚げ
大根おろしとぽん酢でさっぱりと
レモンを搾って全体に掛けるだけでもおいしくいただけます。 大根おろしやぽん酢しょうゆもよく合います。
| 材料 | 分量（1人分） |
|---|---|
| カレイ | 1尾（内臓を出し、うろこを取り、切り込みを入れる） |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 大根おろし、ぽん酢しょうゆ、レモン | 適宜 |
作り方●
- 1
-
- カレイは身に切り込みを入れてから小麦粉を全体にまぶす。
- 2
- 油で揚げる。
- 3
- 大根おろし、ぽん酢しょうゆ、レモンなどを添える。
レモンを搾って全体に掛けるだけでもおいしくいただけます。 大根おろしやぽん酢しょうゆもよく合います。
| 材料 | 分量（1人分） |
|---|---|
| カレイ | 1尾（内臓を出し、うろこを取り、切り込みを入れる） |
| 小麦粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 大根おろし、ぽん酢しょうゆ、レモン | 適宜 |
