ビタミンちくわのチリソース味やきそば（家庭にある調味料でお手軽に）
手作りチリソースには辛味が入っていないので、辛味が苦手な方でも食べられます。お好みでラー油を掛けて調節してください。チリソース味のやきそばは、新鮮な味でとてもさっぱりといただけます。ちくわとの相性も抜群です。
| 材料 | （2人分） |
|---|---|
| ビタミンちくわ | 2本 |
| やきそば | 2食分 |
| 卵 | 2個 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| ラー油 | 適量 |
| ～手作りチリソース～ | |
| ★トマトケチャップ | 大さじ2 |
| ★中濃ソース | 大さじ1 |
| ★鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ★お湯 | 1/2カップ |
| ★すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| ★すりおろししょうが | 小さじ1 |
作り方●
- 1
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- フライパンにごま油（大さじ１）を入れ、溶きほぐした卵を入れて、いり卵を作り、取り出しておく。
- 2
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- 同じフライパンにごま油（大さじ１）を入れ、輪切りにしたビタミンちくわとやきそばの麺を加えて炒め合わせる。
- 3
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- 縦半分に切って斜め薄切りにした長ネギと手作りチリソース（★）を入れて、炒め合わせる。
- 4
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- ③を器に盛り、いり卵を上にのせ、お好みでラー油を掛ける。
