浜このみ『お魚レシピ(お魚料理)』 Konomi Hama's Fish recipes

さばの七味マヨ冷やし生ラーメン

食材を全部からめて

さばの七味マヨ冷やし生ラーメン

POINT

さばの水煮缶とマヨネーズの相性は抜群です。全体を麺とからめて食材のハーモニーを味わいましょう。

材料(2人分)
冷やし生ラーメン(醤油味)2玉
さば水煮缶詰1缶
玉ネギ1/4個(薄切り)
マヨネーズ大さじ4
七味唐辛子適量
青じそ適量(千切り)

作り方

  • 1
  • 1
  • ボウルにさば水煮缶(汁は除く)、玉ネギ、マヨネーズ、七味唐辛子を入れ、混ぜ合わせる。
  • 2
  • 2
  • 冷やし生ラーメンはゆでてから水にとってよくもみ、しっかりと水を切ってから器にのせる。添付の醤油味のタレを麺に掛け、ふりかけも掛ける。
  • 3
  • 3
  • ②に①をのせ、青じそを添える。

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