ブリのスィートチリソース漬け
新しいブリの味を発見
ブリの魚臭いのが苦手という方にもおすすめ。新しいブリの食べ方です。
| 材料 | 分量（4人分） |
|---|---|
| ブリのさく | 1さく 250グラム |
| 付け合わせの野菜 | 適宜 |
| 漬け汁 | |
|---|---|
| スィートチリソース | 大さじ3 |
| レモン汁 | 大さじ1 1／2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| タレ | （漬け汁と同じ材料。漬け汁の半量） |
|---|---|
| スィートチリソース | 大さじ1 1／2 |
| レモン汁 | 小さじ2 1／2 |
| しょうゆ | 小さじ1／2 |
作り方●
- 1
-
- ブリのさくと漬け汁をナイロン袋に入れ、軽くもみ、 １時間以上冷蔵庫に入れて漬けておく。
- 2
- ブリのさくを取り出し、薄切りにする。
- 3
- お好みの野菜を皿に盛り②をのせ、タレをブリや野菜に適量掛ける。
