さばマヨあえトマト冷やし生ラーメン
トマトラーメンの汁は、火を使わずに混ぜるだけで完成。さばの水煮缶は、汁はトマトスープに使い、さばは、さばマヨにします。夏野菜がたくさん食べられるラーメンです。
| 材料 | （2人分） |
|---|---|
| 冷やし生ラーメン（醤油味） | ２玉 |
| ■材料A | |
| さば水煮缶詰（中身のみ） | １缶 |
| マヨネーズ | 大さじ４ |
| キュウリ | １本 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| ■トマトスープ | |
| ミニトマト | ８個 （４等分に切る） |
| さば缶の汁 | １缶分 |
| トマトジュース | １カップ |
| 水 | １カップ |
| 冷やし生ラーメンの 添付の醤油味のタレ | ２袋 |
| 冷やし生ラーメンの 添付のふりかけ | ２袋 |
| レタス | 適量 |
作り方●
- 1
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- 材料Aをボウルに入れてまぜ合わせる。
- 2
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- トマトスープの材料をボウルに入れてまぜ合わせる。
- 3
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- 冷やし生ラーメンはゆでてから水にとってよくもみ、しっかりと水を切ってからレタスを敷いた器に入れ、トマトスープを注ぎ、①をのせる。
