ヒラマサのキュウリすし酢あえ
そうめんと一緒にさっぱりと
キュウリのすりおろしは、キュウリの香りも楽しむことができます。ヒラマサとの相性も抜群です。
| 材料 | （２人分） |
|---|---|
| ヒラマサのお刺身 | １００グラム |
| キュウリ | １/２本（すりおろす） |
| すし酢（市販） | 大さじ１ |
| 大葉、ミョウガ、 そうめん、一味唐辛子 | 適量 |
作り方●
- 1
-
- ヒラマサ、キュウリのすりおろし、すし酢を混ぜ合わせる。
- 2
- 器に①を盛り、大葉、ミョウガ、そうめんを添える。好みで一味唐辛子を振り掛ける。
キュウリのすりおろしは、キュウリの香りも楽しむことができます。ヒラマサとの相性も抜群です。
| 材料 | （２人分） |
|---|---|
| ヒラマサのお刺身 | １００グラム |
| キュウリ | １/２本（すりおろす） |
| すし酢（市販） | 大さじ１ |
| 大葉、ミョウガ、 そうめん、一味唐辛子 | 適量 |