ブリの和風マリネ
お刺身を使って簡単に
このまま食べてもおいしいのですが、ご飯にのせても、お茶漬けにしてもいいですね。ブリの刺身をとても簡単に豪華においしく味わえます。 ゆずの皮の代わりに他の柑橘系の皮を使ってもいいでしょう。
| 材料 | （２人分） |
|---|---|
| ブリの刺身 | １５０グラム |
| 薄口しょうゆ | 大さじ１ |
| 白すりごま | 大さじ１ |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| ユズの皮の千切り | １個分 |
| ワサビ菜かレタスなど | 適量 |
| オリーブ油 | 適量 |
作り方●
- 1
-
- ボウルにブリの刺身、薄口しょうゆ、白すりごま、七味唐辛子、ゆずの皮の千切りを入れて、全体を混ぜ合わせる。
- 2
- 器に、ワサビ菜と一緒に盛り、オリーブ油を掛ける。
