ホタテの唐揚げ
食卓の主役に
衣に味が付いていますので、そのままでおいしく食べていただけます。ボリュームたっぷりなので、食卓の主役に。そして、翌日はお弁当のおかずにもぴったりです。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 冷凍ホタテ（大） | 4個 |
| 塩、コショウ | 適量 |
| 味付け衣 | |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 1／4カップ |
| ニンニク、ショウガのすりおろし | 各少々 |
| しょうゆ | 小さじ1／2 |
| 揚げ油 | 適量 |
| パセリ、レモン | 適宜 |
作り方●
- 1
-
- 冷凍ホタテは解凍して、よく水分をふき取り、塩、コショウをする。
- 2
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- 味付け衣をまぜ合わせる。
- 3
-
- ①を②にくぐらせ、油で揚げる。
- 4
- お好みでレモン汁を掛けて食べる。
