サケナポリタンロール
鮭でスパゲティナポリタン
スパゲティを入れる前に味付けを全部しておくと味が均一で手早くまぜることができます。鮭の塩分によって塩を加減してください。定番のナポリタンロールですが、鮭がアクセントになって、いつもと違うおいしさが味わえます。
| 材料 | 分量（2～3人分） |
|---|---|
| 鮭の切り身 | 1切 |
| スパゲティ | 100グラム（塩を入れてゆでておく） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ニンニク | 1/2片（みじん切り） |
| タマネギ | 1/4個（薄切り） |
| コーンの缶詰（小） | 1缶 |
| トマトピューレ、トマトケチャップ | 各大さじ3 |
| しょうゆ、塩 | 各小さじ1／2 |
| ロールパン | 6個（縦半分に切り込みを入れてバターを塗っておく） |
| キュウリ | 適量（斜め薄切り） |
作り方●
- 1
- 鮭は焼いて、身をほぐしておく。
- 2
-
- フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニク、タマネギをよく炒め、缶詰のコーン、トマトピューレ、トマトケチャップ、しょうゆ、塩を入れてまぜあわせておく。
- 3
-
- ②にほぐした鮭とゆで上がったスパゲティを入れてまぜ合わせる。
- 4
- ロールパンに②とキュウリを挟んで出来上がり。
