数の子とかまぼこのサラダ風パスタ
召し上がるときに全体をまぜ合わせてください。数の子とかまぼこはスパゲティと一緒に炒めないで、トマトと一緒にトッピングするだけでもいいでしょう。白だしがない場合は、薄口しょうゆと昆布茶を使ってください。
| 材料 | 分量（2人分） |
|---|---|
| 数の子 | 2本分（細かくしておく） |
| かまぼこ | 1／2本（食べやすい大きさに切る） |
| 絹さや | 10枚くらい（筋を取っておく） |
| ニンニク | 1片（薄切り） |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| スパゲティ | 150グラム(塩を入れてゆでておく) |
| 水菜 | 1／2束（3センチ長さに切る） |
| トマト（小） | 1個（1センチ角目安に切る） |
| 白だし | 大さじ1 |
| 塩、コショウ | 適量 |
作り方●
- 1
- フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを弱火で炒めたら、ゆであがったスパゲティ、数の子、かまぼこ、絹さやを入れて軽く炒める。
- 2
- ①に白だしを加え、塩、コショウで味を調える。
- 3
- 器に水菜を盛り、その上に②を入れてトマトを散らす。
