人間が生きていくうえで、基本となる「食」。私たちには、日本の食生活を守り、あるいは時代に即応した食生活の改善をしていく役割があります。そのために、食品に携わるメーカーさん、小売店さんとともに、地域に密着し、問題点を共有しながら、いっしょに成長していこうと思っています。それは食文化に刺激をあたえ、活性化させ、食文化の創造を担っていくことであり、とても夢のある仕事です。
また、私たちは総合食品流通産業として水産や畜産、加工食品などフルラインの商品を扱っているため、各業界の壁を越えた提案が可能な立場にあります。たとえば、水産業界に対して、物流システムが進んでいる食品業界のノウハウを提案したり、あるいは、畜産業界の良い仕組みを食品業界に取り入れてもらったり。グローバルな視点に立って、業界横断的な発想によって、さまざまなサービスを提供していくことが可能なのです。
|